Uzun mercimek
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, kıyma Baharatlı uzun mercimek nasıl yapılır 1 Satın aldığınız uzun mercimekten eski tendonları çıkarın. 2 Temiz suyla durulayın ve suyu boşaltın. 3 Eşit boyutlu parçalar halinde çapraz olarak kesin. 4 Domuz eti kıyma haline getirilir (hazır satın alabilirsiniz). 5 Kıymayı şarap ve hafif soya sosuyla 10 dakika marine edin. 6 Kurutulmuş kırmızı biberi çapraz parçalara kesin. 7 Bir tencereye su koyarak kaynatın, uzun mercimekleri ilave edin ve piştikten sonra çıkarın. 8 Marine edilmiş eti tencereye koyun ve kavurun. 9 Uzun mercimekleri koyun ve yüksek ateşte kavurun, kuru biberler ekleyin ve birlikte kızartın. 10 Tuz ve tavuk özü ekleyin ve pişirmeye hazır.