g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Evde kızarmış tavuk - Yemeği

Malzemeler

Erkek tavuk

250 g

Patates

1 parça

soğan

1/2

havuç

1/2

Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, 1 biber, diş sarımsak, 3 yıldız anason, 1 tarçın, 1 defne yaprağı, 1 yeşil soğan, 1 hafif soya sosu, orta soya sosu, orta derecede pişirme şarabı, uygun beş kokulu, orta MSG, orta miktarda kırmızı biber, 1/2 yeşil biber ve 1 yeşil biber

Büyük tabak tavuk evde nasıl pişirilir 1 Tavuğu parçalara ayırın ve suda karabiberle haşlayın, köpüğü alın, çıkarın ve süzün

2 Patatesleri ve havuçları ocakta doğrayın

3 Soğan, yeşil biber ve kırmızı biberleri yıkayıp doğrayın

4 Yeşil soğanı yıkayın ve dilimler halinde doğrayın ve kuru biberi dilimler halinde doğrayın, yıldız anason, defne yaprağı ve tarçını daha sonra kullanmak üzere

5 Tavaya yağı koyun ve tavuğu hafif kahverengi olana kadar kızartın.

6 Yeşil soğan, tarçın, defne yaprağı, yıldız anason, kırmızı biberi ekleyip 1 dakika kavurun

7 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı ve beş baharat tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartmaya devam edin

8 Malzemeleri suya daldırmak için tencereye su ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin

9 Tuz ekleyin, patates ve havuç küplerini ekleyin ve 8 dakika pişirin

10 Yeşil biber, kırmızı biber, soğan ve ezilmiş sarımsağı ekleyin, yeşil biber ve kırmızı biberlerin rengi biraz değişene kadar kızartmaya devam edin, ardından ocağı kapatın, MSG ekleyin