Malzemeler
Shiitake
7 çiçek
bıldırcın yumurtası
7
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, şeker, zencefil, sarımsak, beş baharat tozu
Shiitake mantarı ile bıldırcın yumurtası nasıl doldurulur 1 Önce domuz etini kıyma şeklinde doğrayın.
2 Zencefil ve sarımsağı püre haline getirin.
3 Kıymaya kıyma zencefil ve sarımsak ekleyin, uygun miktarda yağ, tuz, hafif soya sosu ve beş baharat tozu ekleyin, iyice karıştırın.
4 Mantarları suya batırın.
5 Shiitake mantarlarının saplarını çıkarın.
6 Shiitake mantarlarını kıyma ile doldurun ve ortasında bir delik bırakın.
7 Yüzeye bıldırcın yumurtasını çırpın.
8 Bir tencereye sıcak su koyun ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirin.
9 Tencereye biraz et suyu koyun ve bir kaşık şeker ekleyin.
10 Biraz hafif soya sosu ekleyin.
11 Kaynatmak için biraz tuz ekleyin.
12 Son olarak, su nişastasıyla ince bir gorgon asın. Yoğunlaştırıcı suyu buharda pişirilmiş mantarların üstüne dökün.
-
- Vejetaryen Kızarmış Kabak
-
- Peynirli Karides Topları
-
- Kabaklı ve Karidesli Omlet
-
- Noel kurabiyeleri
-
- Kremalı Yumurta
-
- Siyah fasulye soslu buharda pişmiş balık
-
- Chenpi Yağsız Domuz Suyu
-
- Balkabağı Armut Yulaf lapası
-
- Kung Pao Chicken'ın yenilikçi versiyonu
-
- Evde kızarmış tavuk
-
- Sufle Cheesecake
-
- Tavada Kızartılmış Sosisli Patates
