g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hatmi Kuzu Kek - Yemeği

Malzemeler

Yumurta

300 gram

Düşük glütenli un

200 g

pamuk şeker

180 g

çikolata

200 g

Hayvan kremi

500 g

çilek

100 gram

Takviyeler, pigment, ince şeker, 250 gr, bitkisel yağ, 50 gr

Hatmi kuzu keki nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın.

2 Bütün yumurtaları yumurta çırpıcıya koyun ve çırpın.

3 Yumurta karışımına 150 gr ince şekeri 3 defa dökün ve çırpın.

4 Damlayan muhallebi çok kolay kaybolmayana kadar çırpın, ardından bunları dikdörtgen bir kalıba ve kare bir fırın tepsisine dökün.

5 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 180 derecede 15-25 dakika pişirin.Yüzey pişirme tavasının süresi biraz daha kısadır ve dikdörtgen kalıbın süresi biraz daha uzundur.Bu süre boyunca buna dikkat edin ve soğuması için ilkini çıkarın.

6 Dikdörtgen pastanın her iki yanında iki ince dilim bırakın ve kalan dilimleri biraz daha kalın dilimler halinde kesin ve altından bir kare kesin.

7 Koyunların başını yapmak için ince dilimleri oval bir şekilde kesin ve sonra her iki taraftan iki kulağı kesin.

8 Çikolatayı suda eritin.

9 Bir parçasını alın ve kuşak kuşağına koyun, koyunların gözlerini yapmak için birkaç çiti ve birkaç küçük noktayı sıkıştırın.

10 Kesilmiş keki erimiş çikolatanın içine yapıştırın, kuzu ayağı yapmak için sadece çentikli noktayı altına yapıştırın ve sonra kurumasını bekleyin.

11 Sonra keçinin yüzüne ve kulaklarına çikolata sarın, yağlanmış bir kağıt üzerine koyun ve sertleşmesi için bir süre buzdolabına koyun.

12 büyük şekerlemeyi küçük parçalar halinde kesin.

13 Kremaya 100 gr şeker ekleyip iyice çırpın, şeker miktarı tercihinize göre artırılıp azaltılabilir.

14 Kuzunun üzerine bir kat çırpılmış krema koyun.

15 Önce koyunun başını koyun, sonra vücuduna bir kat marshmallow sürün, sonra kulaklarını takın ve son olarak saçları yapmak için başın üstüne biraz marshmallow koyun.