Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: ıspanak, el keki, tuz, tuz Ispanaklı yumurta çorbası uygulaması (kavrulmuş kek) 1 Ispanak, yumurta, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın. 2 Yumurtaları çırpın. 3 Ispanağı yıkadıktan sonra küçük parçalara bölün. 4 Tencereye biraz baz yağ koyun, tencereye yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin. 5 Küçük bir tencereye kaynar su dökün. 6 Ispanağı ekleyin ve pişene kadar haşlayın. (Ispanağı önceden suda haşlayabilirsiniz.) 7 Ispanak çok çabuk haşlanır Pişirilmesi yaklaşık 1 dakika sürer, çok uzun olmamalıdır. Yumurta sıvısını bu şekilde bir daire şeklinde tencereye dökün. Böyle yediğinizde bütün yumurtaları bulabilirsiniz. 8 Yumurta karışımını dökerken en iyisi ısıyı önceden azaltmaktır ve su çok fazla kaynatılmamalıdır. Yumurta sıvısını döktükten sonra yaklaşık 20 saniye kadar bir süre bekleyin. Yumurta sıvısını tekrar çırpın. 9 Ispanak çorbası yaparsanız, tuzu ekleyin ve tencereden çıkabilir. Bir gün önce yaptığım elde tutulan bisküvileri de ekledim ve kızarmış bisküvi oldu. 10 Bisküvi yapıyorsanız, bu aşamada biraz tuz ilave edin. 11 Yaklaşık üç dakika pişirin, keklerin yumuşayıp pişirmeye hazır olmasını bekleyin.