g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bebek versiyonu kızarmış domuz pilavı - Yemeği

Malzemeler

Domuz göbeği

200 g

soğan

30 g

Shiitake

30 g

sebzeler

15 g

Yardımcı maddeler: yağ, tuz, kaya şekeri, doğru miktarda

Kızarmış domuz pirincinin bebek versiyonu nasıl yapılır 11. Soğanı filamentler halinde kesin.

22. Shiitake mantarlarını parçalara ayırın.

33. Domuz göbeğini küçük parçalar halinde kesin.

44. Baharat için biraz yeşil soğan, zencefil ve sarımsak.

55. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, doğranmış soğanı ekleyin ve bir süre karıştırarak kavurun. Not: Yeşil soğan gevrekinin, kızarmış domuz pirincinin ruhu olduğu söyleniyor. İnanmıyorsanız deneyin. İçindeki yumuşak ve lezzetli taze soğan gevrek, kavrulmuş domuz pirincine çok fazla renk katıyor. Ama genel kızarmış arpacık soğanı kızartılmış soğandır, bu bebekler için sağlıklı değildir, bu yüzden onu kızarmış soğan olarak değiştirdim.

66. Soğan parçaları biraz yumuşayana kadar kızartın, ardından yağı kontrol etmek için çıkarın.

77. Tencereye yağ dökmenize gerek yok, sadece et bölümünü doğrudan ekleyin.

88. Kızartmak için acele etmeyin, alttaki domuz eti pişene kadar bekleyin, ardından tencereyi yapıştırmak kolay olmayacak şekilde karıştırın. Etin içindeki yağı yavaşça karıştırarak kızartın. Not: Domuz göbeğinde bebekler için uygun olmayan çok fazla yağ var, bu yüzden kızarmış domuz eti pilavı yapıldıktan sonra içindeki büyük yağ parçalarını topladım ve yağı dışarı attım.

99. Lezzeti arttırmak ve rengi ayarlamak için soya sosu eklemeden soğan cipsi, shiitake mantarları ve biraz soya sosu dökün. Not: Genellikle, kızarmış domuz pilavı yapmak için kullanılan şarap, soya sosu, anason vb. Ama çoğu bebekler için uygun değil, bu yüzden soya sosu ve biraz kaya şekeri ekledim, tadı da birinci sınıf.

1010. Malzemeleri suya batırmak için su ekleyin.

1111. Biraz kaya şekeri ekleyin ve pişirin.

1212. Kaynatılmış bir yumurtayı içine koyun ve çorba kuruyana ve tencereden çıkmaya hazır olana kadar kaynatın. Not: Kızartma için yaklaşık 20-30 dakika sürer, sıcağa dikkat edin, tencereyi yapıştırmayın. İçindeki shiitake mantarları ve soğanları süper lezzetli olacak ve lezzet yakında tencereden çıkacak.

1313. Yemekten önce küçük bir hatırlatma, bebeğin çok yağlı yemesini önlemek için en iyisi yağı almaktır. Dengeli bir beslenme sağlamak için daha fazla mantar, yeşil sebze ve diğer garnitürler eklediğinizden emin olun.Kızarmış domuz pilavı lezzetli olsa da açgözlü olmayın! !