Soslu domuz ayağı - Yemeği

1000 gr domuz ayağı, yemek, yıldız anason, iki parmak, 3-5 kök Amomum, bir yumuşak beyaz şeker, uygun miktarda çimen meyvesi, iki sarımsak, iki tane yemek, zencefil, bir parça yemek, yeşil soğan, iki gram yemek, yemeklik şarap, uygun miktarda tuz, uygun miktarda tarçın Bir parça beyaz düğme, 5 parça defne yaprağı, 3 parça hafif soya sosu, doğru miktarda koyu soya sosu, doğru miktarda yağ, doğru miktarda

  • 1. Kan köpüğünü yıkamak ve küçük parçalara ayırmak için haşlanmış domuz ayakları

  • 2. Aksesuarları hazırlayın

  • 3. Tencereye yağı koyun ve soğan, zencefil, sarımsak, biber, yıldız anason, çimen meyvesi, Amomum beyaz düğme, tarçın ile soteleyin

  • 4. Domuz ayaklarını dökün ve bir süre kızartın

  • 5. Pişen şarabı dökün ve kızartın, ardından hafif soya sosu ve koyu soya sosunu koyun

  • 6. Şekeri ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve biraz parıltıyla domuz ayağı üzerine sarın.

  • 7. Domuzun ayaklarını örtecek kadar ılık su ekleyin, defne yaprağı ve yeşil soğan ekleyin

  • 8. Orta ateşte kaynatın ve 1.5 saat kısık ateşte pişirin.

  • 9. Tencereye başlamadan on dakika önce suyu toplamak için uygun miktarda tuz koyun.

  • 10. Meyve suyunu toplayın ve tabağa koyun, işiniz bitti!

    • Soslu dana eti
    önceki
    Mantarlı rendelenmiş domuz eti
    Sonraki
    Ekşi Pirinç Kafalı Çırpılmış Yumurta
    Kırmızı şarap tuzlu karides
    Kuzu güveç
    Üç ipek kızarmış
    Elektrikli fırın tepsisinde kızarmış balık ve tofu
    Üç ipek kızarmış
    soya peyniri
    Kızarmış ördek
    Altın iğne sıcak karışık bütün kabuklu deniz ürünleri
    Domatesli Tavada Kızartılmış Karnabahar
    Kıyılmış lahana
    Kızarmış buharda pişirilmiş çörekler

    Copyleft gutx

    To Top