Altın iğne sıcak karışık bütün kabuklu deniz ürünleri - Yemeği
1. Bütün kabuklu deniz hayvanlarının yarısı doğal olarak çözülür (eğer aceleniz varsa, çözdürmek için de ıslatabilirsiniz.), Bu sırada bazı hazırlıklar yapın. Önce salatalığı, doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı dilimleyin.
2. Kabuğun tamamı doğal olarak kaynatıldıktan sonra, siyah ipliği çıkarmak için yıkayın, kaynar suya koyun ve haşlayın, suya biraz şarap ekleyin, su kaynadıktan sonra yaklaşık bir dakika kaynatın ve servis için bir kevgir kullanın.
3. Enoki mantarlarının köklerini çıkardıktan sonra küçük avuçlara ayırın, kaynar suda haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere servis edin.
4. İçerdiği su kabını ayarlayın: uygun miktarda şeker, sirke, istiridye sosu, hafif soya sosu, tavuk tozu, karabiber, zencefil tozu ve nişasta, uygun miktarda soğuk su ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Yağ sıcakken, birkaç biber ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
6. Karabiberlerin rengi yavaş yavaş koyulaşıncaya kadar, neredeyse siyah değil de siyah oluncaya kadar, karabiberleri bir aletle çıkarın, sonra doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı içine koyun ve soteleyin.
7. Meyve suyunu tencereye dökün ve kaynayana kadar bir süre ısıtın.
8. Kabuğun tamamını dökün ve eşit şekilde kızartın.
9. Salatalık ve enoki mantarları tabağa yerleştirilir.
10. Bütün kabuklu deniz ürünlerini ve sosu sebzelerin üzerine dökün, biraz susam yağı kullanarak canlandırın. Bu lezzetli ve lezzetli Jinzhen sıcak karışık bütün kabuklu deniz ürünleri aynen böyle yapılır. Devam eden ilginiz ve desteğiniz için teşekkür ederim arkadaşlar.
