Karides ve Deniz Yosunu Erişte - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Kurutulmuş karidese 10 gram pişirme şarabı dökün ve kurutulmuş karidesin balığı çıkarmak için 10 dakika suda bekletin.
3. Islatılmış kurutulmuş karidesleri iyice durulayın, daha sonra kullanmak için suyu boşaltın
4. Tencereye su ekleyin
5. Zencefili koyun
6. Tuz ekleyin
7. 5 gram pişirme şarabı ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın
8. Kaynattıktan sonra kuru erişte ekleyin
9. Kuru erişte yumuşayana kadar yemek çubuklarını dağıtın
10. Erişte yumuşadıktan sonra karidesleri kaynattıktan sonra ekleyin.
11. Deniz yosunu ekleyin
12. Tekrar eşit şekilde karıştırın ve yüksek ateşte pişirin
13. Kaynattıktan sonra küçük yeşil sebzeleri ekleyin
14. Küçük yeşilleri yumuşayana kadar pişirin, ocağı kapatın ve 2 dakika pişirin
15. Zaman dolduğunda ocağı kapatın ve üzerine susam yağı gezdirin.
16. Bir kaseye koyun ve servis yapın, ayrıca bir kaşık dolusu acı biber sosu da ekleyebilirsiniz, tadı harika
