Salata Sosu Pufları - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

30 g

Yüksek glütenli un

30 g

Aksesuarlar 100 ml su, 40 gr tuzsuz tereyağı, 1 gr şeker, 2 gr yumurta, 2 salata sosu, 20 gr

Salata sosu ile puf nasıl yapılır 1 Puf yapmak için tüm malzemeleri hazırlayın

2 Yüksek glütenli unu ve düşük glütenli unu karıştırın ve eleyin

3 Kabın içine su, şeker, tuz ve tereyağı dökün

4 Kabı indüksiyonlu fırına koyun ve kaynayana kadar kaynatın ve ocağı kapatın.

5 Unu çabucak dökün ve iyice karıştırın

6 Kısık ateşte açın ve bir film oluşana kadar hamuru ısıtın

7 Kabın içine iki yumurta koyun ve çırpın

8 Hamur çok sıcak olmadığında, çırpılmış yumurta sıvısını bir sonraki sefer eklemeden önce tamamen karışana kadar birkaç kez ekleyin.

9 Ters üçgen şeklini ortaya çıkarmak için meyilliyi karıştırmak için bir çırpma teli kullanın

10 Hamuru sıkma torbasına koyun

11 Yağlanmış kağıt ile fırın tepsisindeki kalıbı çıkarın

12 Şekil ve yüksekliği ayarlamak için nefesin üst kısmının keskin köşelerini hafifçe düzleştirmek için bir çatal kullanın

13 Fırını önceden 200 derece ısıtın, orta tabakayı fırın tepsisine koyun ve 30 dakika üst ve alt ateşte pişirin.

14 Pişmiş pufların üst üçte birini çizin

15 Sonra salata sosu içine sıkın.

Bebek maması takviyesi için morina balığı ve sebze püresi
önceki
##
Sonraki
Frenk soğanı ve yumurta ile kızarmış erişte
Susamlı Çelenk Çörek
Tırtıl ekmeği
Kış kavun çorbası
pandispanya
Bambu kamışı havuç at nalı su
Moxiang Yapışkan Pirinç Keki
Tavada kızartılmış patates ve fasulye
Pastırmalı kızarmış kar bezelye
Kavrulmuş Kış Kavunu
Yumurta Yosunu Çorbası
Ananaslı tatlı ve baharatlı tavuk budu

Copyleft gutx

To Top