Malzemeler
Yüksek fan
200 g
Aksesuarlar Şeker 20g süt 100ml maya 2.5g tereyağı 7g beyaz susam tohumları 5g (serpme yüzeyi) Meksika ezmesi 30g (sıkma yüzeyi)
Tırtıl ekmeği yöntemi 1 Önce ekmek makinesine süt dökün, şekeri ekleyin, ardından az miktarda toz ve maya ekleyin, ekmek makinesini çalıştırın, hamur yoğururken tereyağı ekleyin ve ekmeğin tamamen yoğrulması ve fermantasyonun tamamlanmasına izin verin. Yaklaşık 2 saat sürer. Hamur, orijinal boyutunun 2,5 katı kadar genişler;
2 Egzozu çıkarın, dört parçaya bölün ve 20 dakika dinlenmek için plastik bir örtü ile örtün;
3 Parçalara ayırın;
4 Tekrar yukarı yuvarlayın, kapatın;
5 İkinci fermantasyon için sıcaklığı yaklaşık 38-40 derece olan bir ortama koyun, yeşil gövde orijinal boyutunun 1,5 katına genişler;
6 Yumurta sıvısını yayın ve üzerine susam serpin;
7 Meksika hamurunu tekrar sıkın;
8 Önceden ısıtılmış fırına 180 derece, ortasına 18 dakika koyun,
9 Yüzey altın olana kadar pişirin, sonra fırından çıkar, ızgaraya kaydırın ve soğumaya bırakın;
-
- pandispanya
-
- Bambu kamışı havuç at nalı su
-
- Moxiang Yapışkan Pirinç Keki
-
- Tavada kızartılmış patates ve fasulye
-
- Pastırmalı kızarmış kar bezelye
-
- Kavrulmuş Kış Kavunu
-
- Yumurta Yosunu Çorbası
-
- Ananaslı tatlı ve baharatlı tavuk budu
-
- Canlı Balık Tencere Çıkartmaları
-
- Zürafa desenli tost
-
- Beyaz bal fasulyesi
-
- Taze Biberiye ve Fesleğenli Tavuk Kanadı
