Yumurta
2 parça
Frenk soğanı çiçeği
70 g
erişte
155 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, tavuk özü, doğru miktar Frenk soğanı ve yumurta ile kızarmış erişte uygulaması 1 Malzemeler: yumurta, frenk soğanı (temizlenmiş ve parçalara ayrılmış), erişte 2 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 3 Yumurta karışımını çırpın ve kenara koyun. 4 Erişteleri kaynar suda haşlayın ve 1-2 dakika toplayın. 5 Soğuk suyla soğutun ve bir kenara koyun. 6 Yağı bir tencerede ısıtın, yumurta karışımını ekleyin, parçalara ayırarak kızartın ve servis edin. 7 Sonra çırpılmış yumurtaların yağını kullanarak kesilmiş pırasa çiçeklerini ekleyin ve kavurun. 8 Sonra soğuk erişteleri ekleyin ve kızartın. 9 Sonra çırpılmış yumurtaları ekleyin ve kavurun. 10 Son olarak, biraz soya sosu ekleyin. 11 Uygun miktarda tuz ekleyin. 12 Doğru miktarda tavuk özü ekleyin. 13 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın.