Susamlı çelenk nasıl yapılır 1 Mayayı ılık suyla eritip beş dakika bekletin.
2 Maya suyunu unun içine dökün, topak haline gelinceye kadar karıştırın ve pürüzsüz bir hamur olacak şekilde yoğurun, streç filmle örtün ve mayalayın.
3 Susam tohumlarını yıkayıp süzün ve tavaya koyun ve susamlar kokulu ve sıçrayana kadar kavurun.
4 Hamuru yaklaşık iki kat büyük olacak şekilde fermente edin.
5 Mayalanmış hamurla susam tohumlarını karıştırın, tamamen yoğurun ve susam tohumlarını hamurla yoğurun.
6 Hamurun bir kısmını alın, küçük dozlara bölün, küçük dozlardan birini alın ve uzun şeritler halinde yoğurun.
7 Bir ucuna bir düğüm atın.
8 Düğüm merkezde olacak şekilde, uzun hamur şeridini ilmek boyunca sarın.
9 Mümkün olduğu kadar halkanın ortasına doğru sıkıca sıkıştırın.
10 Ham embriyoları tekrar prova için buharlayıcıya koyun.
11 İkinci uyanma tamamlandıktan sonra, yüksek ısı SAIC'i orta ateşe ve 12 dakika buhara getirecektir.Isı kapatıldıktan sonra, kapağı açmadan önce üç dakika daha buharlayın.
