Malzemeler
Un
300 gram
Tereyağı
25 g
Pudra şekeri
46 g
tuz
3g
Yumurta
1 parça
süt tozu
10 g
Aksesuarlar Kakao tozu 5g yüksek şeker toleranslı maya 4g su 150g
Ekmek makinesi versiyonunda çift aromalı tost nasıl yapılır 1 Ekmek kovasını su, yumurta, şeker, tuz ve süt tozu ile doldurun
2 Unu dökün, unun üzerine maya ekleyin, ekmek kovasını ekmek makinesine koyun ve 10 dakika ekmek makinesinin hamur karıştırma programını başlatın
3 İlk yoğurma işleminden sonra 5-8 dakika bekletin, ardından yumuşatılmış tereyağı bloğunu koyun ve 18 dakika ekmek makinesinin yoğurma programını başlatmaya devam edin.
4 Eldiven filmini yapın, tost için değilse, karıştırma süresi kısaltılabilir
5 Hamuru iki eşit parçaya bölün, bir parçaya kakao tozu ekleyin, kakao hamuruna yoğurun, kakao tozunu yoğurmak için biraz su eklemeniz gerekir.
6 Karıştırma bıçağını ekmek kovasından çıkarın, iki parça hamuru yuvarlayın ve içine koyun, ortasına plastik bir sargı koyarak ayırın, ekmek makinesinin fermantasyon programını 40 dakika seçin
7 Mayalanmış hamurdan sonra avucunuzla bastırıp süzün.Kakao hamuru 3 eşit parçaya bölünür, etrafı yuvarlatılır, streç filmle kapatılır ve 15 dakika bekletilir.
8 Kakao hamurunu bir tarafı ince olacak şekilde oval bir şekle getirin.
9 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
10 Beyaz hamuru bir dikdörtgen şeklinde açın ve kakao hamurlarından birini alt tarafa yerleştirin.
11 Yuvarlayın ve başka bir parça kakao hamuru koyun
12 Tekrar yuvarlayın, bir çubuk kakao hamuru koyun
13 Kakao hamurunu beyaz hamurun üst kısmı ile örtün, sıkıca sıkıştırın
14 Ağzı aşağı gelecek şekilde ekmek kovasına koyun
15 Ekmek makinesinin fermantasyon programını yaklaşık 60 dakika seçin ve% 70 dolu ekmek kovasına gönderin.
16 Fermantasyondan sonra, ekmek makinesinin pişirme programını yaklaşık 34 dakika seçin
17 Pişirdikten sonra, ekmek kovasını hemen kaldırın, soğuması için ekmeği kurutma rafına koyun ve soğuduktan sonra dilimleyin. Yenmemiş ekmek taze saklama torbasına konulmalı, sıkıca paketlenmeli ve oda sıcaklığında saklanmalıdır
-
- Gelincik Yabanmersinli Muffin Kek
-
- Kuru fasulye ile kızarmış domuz eti
-
- Baharatlı Lahana
-
- Yuxiang Domuz
-
- Çıtır örgülü ekmek
-
- Siyah Fasulye Soslu Izgara Balık
-
- Kuru Üzümlü Yemek Paketi
-
- Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Mürekkep Balığı Kızarmış Mantar
-
- Hindistan Cevizli Rulo Ekmek
-
- Kıyılmış domuz eti ile kızarmış bracken
-
- Kızılcık Peynirli Ekmek Çubukları
