g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

Süt

110 g

süt tozu

25 g

Yumurta

1 parça

Maya

6 g

Takviyeler: 70 gr şeker, 1 gr tuz, gevrek granüller, uygun miktarda yumurta sarısı, 1 gr

Çıtır örgülü ekmek nasıl yapılır 1 Çıtır çıtır ve yumurta sarısı dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve 30 dakika karıştırmayı başlatın

2 Hamuru, büyüklüğünün 2 katı kadar mayalanması için sıcak bir yere koyun.

3 Egzozu çıkarın ve 10 küçük hamurlara bölün

4 Bir hamur alın ve açın

5 İçeride bir taraftan yuvarlayın

6 Uzun şeridi yoğurun ve 6 şeklinde katlayın

7 Eriştelerin bir ucunu 6 şeklindeki delikten geçirin

86 şeklindeki yuvarlak deliği ters çevirin

9 Eriştelerin alt ucunu 6 şeklindeki yuvarlak delikten geçirin.

10 Kalıbın altına yağlanmış kağıdı koyun ve ekmek hamurunu 2 kat büyüklüğünde mayalanması için sıcak bir yere koyun.

11 Yumurta sarısını az miktarda suyla karıştırın ve ekmek hamurunun yüzeyine sürün.

12 Kırıntıları serpin, fırını 180 derece ısıtın ve orta tabakaya koyun ve 18 dakika pişirin.

Kuru Üzümlü Yemek Paketi

Domuz Eti ile Kızarmış Erişte

Mürekkep Balığı Kızarmış Mantar

Hindistan Cevizli Rulo Ekmek

Kıyılmış domuz eti ile kızarmış bracken

Kızılcık Peynirli Ekmek Çubukları

Zencefil sarımsak püresi biber sosu

Kremalı Kızılcık Çörekler

Hardallı Tavada Kızartılmış Domuz Eti

Bambu filizleriyle haşlanmış balık

Jambonlu Tost

Tavada Kızartılmış Kıyılmış Mercimek ve Bonfile