g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

toz şeker

45 g

Yumurta

25 g

tuz

2 g

Maya

3g

süt tozu

10 g

Su

130 g

Tereyağı

30 g

Takviyeler

Hindistan cevizli rulo ekmek nasıl yapılır 1 Ana malzemenin tüm malzemelerini ekmek kovasına ekleyin

2 Yoğurma prosedürü 15 dakikada 3 kez.

3 İkinci yoğurma işleminin ortasında tereyağı ekleyin

4 Yoğurma döneminde hava artık sıcaktır, oda sıcaklığında 1 saat bekletmeniz yeterlidir.

57 parçaya bölün, havayı düzleştirin ve prova için bir kenara koyun. En iyisi plastik örtü ile kaplamaktır, aksi takdirde yüzey kurur.

6 Hepsini bir kare oluşturacak şekilde yuvarlayın

7 Önceden hazırlanmış hindistan cevizi dolgusunu yayın

8 Yuvarlayın ve bıçakla kesin. Seramik bıçak kullandım, bu yüzden çok yapışkan

9 Düzenleyin ve streç filmle örtün ve oda sıcaklığında bir saat daha mayalanmaya devam edin

10 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve biraz yumurta sıvısı yayın

11 Fırının ortasında 13 dakika pişirin

Kızılcık Peynirli Ekmek Çubukları

Zencefil sarımsak püresi biber sosu

Kremalı Kızılcık Çörekler

Hardallı Tavada Kızartılmış Domuz Eti

Bambu filizleriyle haşlanmış balık

Jambonlu Tost

Tavada Kızartılmış Kıyılmış Mercimek ve Bonfile

yeşil çay keki

Kokulu Sophora Çiçek Çörek

Kızarmış Çin Lahanası

Kızarmış istiridyeler

Pembe derili haşlanmış balık