Domuz pastırması
100 gram
yeşil fasulye
50 gram
sosis
100 gram
Pirinç
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, soğan, sarımsak, hafif soya sosu, beş baharat tozu, kırmızı biber Yeşil fasulye ve korunmuş pirinç nasıl hazırlanır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın, önce yeşil fasulyeyi haşlayın ve korunmuş pirinci ılık suyla yıkayın 2 Pirinci önceden 2 saat suda bekletin 3 Pastırmayı ve baharatlı sosisleri kesin, biraz ayırın ve doğrayın 4 Yeşil bezelye ve pirinç, ezilmiş balmumu ekleyin 5 Uygun miktarda su ekleyin ve önce yüksek ateşte kaynatın. 6 Pişirirken zencefil, soğan, sarımsak ve acı biberleri 7 Yeşil fasulye pirinci kaynatıldıktan sonra suyu kurutun, lamei ekleyin, biraz sarımsak ve kırmızı biber serpin ve 10 dakika pişirin. 8 Kalan zencefil ve sarımsak, hafif soya sosu ve beş baharat tozu ile karıştırılır 9 Pişmiş kurutulmuş et pilavının üzerine dökün