Malzemeler
Domuz göbeği
400 gram
Sarımsak filizi
20 gram
Yardımcı maddeler: yağ, uygun miktarda tarçın tozu, 6 gram beş baharat tozu, 2 gram şarap, 15 gram şarap, 2 gram tuz, 2 gram şeker, 5 gram sarımsak, 10 gram zencefil, 10 gram meyan kökü, 2 gram
Beş çiçek tarçınla nasıl kızartılır 1 Malzemeler
2 Domuz eti karnına şeker, tuz, zencefil, sarımsak, şarap ve meyan kökü koyun
3 Tarçın tozu ve beş baharat tozunu domuz eti göbeğine dökün
4 Karıştırdıktan sonra bir poşete koyun ve 5 saatten fazla buzdolabına koyun.
5 Domuzun karnını çıkarın ve kesin (kesmeyin, çünkü tencere evde küçüktür)
6 Bir tavayı ısıtın, kızdırmak için yağ ekleyin, domuz göbeğine atın
7 Tavada kızartılmış domuz göbeği orta ateşte dönmeye devam edin
8 Domuz eti tamamen pişene kadar, en iyi et yağı biraz daha güzel kokulu hale getirebilir
9 Eti çıkarın ve dilimleyin, kesilmiş sarımsak filizlerinin üzerine koyun ve iki tane daha sarımsak alın, doğranmış ve daldırma için sirkeye batırın (gerek yok)
-
- Tatlı patates mısır yapışkan pirinç
-
- Yeşil bezelye ve korunmuş pirinç
-
- Tavada Kızartılmış Sarımsak Biber
-
- Pinto Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Tatlı Patates Pizza
-
- Kıymalı kızarmış pilav
-
- Tavada kızartılmış üç renkli sebzeler
-
- Mantarlı Kızarmış Balık Kek
-
- Bahar Sebzeli Toprak Kap
-
- Kupa tiramisu
-
- Ev yapımı Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Sıcak ve ekşi göbek
