Yabani mantar
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, hafif soya sosu, kırmızı biber, yeşil soğan Yabani mantar nasıl pişirilir 1 Mantarı yaklaşık 12 saat önceden soğuk suda bekletin, küçük parçalara ayırın; 2 Bir tencerede suyu kaynatın, kaynattıktan sonra suda haşlayın ve suyu boşaltın; 3 Yeşil soğanı, kırmızı biberi ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere kesin; 4 Isıtmak için bir tencereye yağı koyun, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin ve aroma için karıştırın; 5 Mantarı dökün ve iyice karıştırın; 6 Biraz tuz ve hafif soya sosu ekleyin; 7 Son olarak doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın!