Malzemeler
Marine edilmiş domuz göbeği
150 g
Taze kuşkonmaz
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, tadı çok taze, istiridye sosu, mısır nişastası, kırmızı biber 20 gr, soğan 15 gr, zencefil ve sarımsak 15 gr
Kuşkonmaz göbek dilimleri uygulaması 1 Malzemeleri yıkayın ve kuşkonmaz kökünün biraz daha sert olan derisi bir sıyırıcı ile soyulabilir.
2 Taze kuşkonmazları dilimlere ayırın, sarımsak ve zencefili tırnak dilimleri, kırmızı biber ve soğanı küçük dilimler halinde ve marine edilmiş domuz göbeğini biraz daha büyük dilimler halinde kesin.
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, zencefil ve sarımsağı soteleyin.
4 Taze kuşkonmaz ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın.
5 Sonra soğan ve kırmızı biber şeritlerini ilave edip kavurun.
6 Uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin.
7 Daha az lezzetli ve istiridye sosu.
8 Göbek dilimlerini koyun ve tekrar karıştırın.
9 Tavadan çıkmadan önce ince bir dilim yapmak için biraz mısır nişastası kullanın.
10 yüksek ısıda eşit şekilde kızartın ve tavadan çıkacaktır.
-
- Tavada kızartılmış kurutulmuş parçalar
-
- Toon çırpılmış yumurta
-
- Kırmızı amarant ile kızarmış domuz eti
-
- Dabu havuz sazan çorbası
-
- Yumurta Marul Yaprağı Çorbası
-
- Geliştirilmiş Kırmızı Fasulye Kek
-
- Yumurta ile kızarmış toon
-
- Kızarmış Toon Biftek
-
- Toon çırpılmış yumurta
-
- Porcini Çorbası
-
- Fasulye Ezmesi Ruloları
-
- El rulo şehriye
