g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fıstıklı kurabiye - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

210 g

Salata yağı

100 gram

Pudra şekeri

100 gram

Fıstık çekirdekleri

60 g

Aksesuarlar 4g kabartma tozu 2g kabartma tozu 1 yumurta

Fıstıklı kurabiye nasıl yapılır 1 Güzel kokulu fıstıkların kırmızı tabakasını çıkarın ve ezmek için oklava kullanın

2 Büyük bir kase alın ve uygun miktarda yağı koyun, şeker ve ezilmiş fıstıkları ekleyin, tüm yumurta sıvısının üçte ikisini büyük bir kaba koyun ve tüm yumurta sıvısının üçte birini kullanım için bırakın.

3 Kaptaki malzemeleri eşit şekilde karıştırın.

4 Sonra una eleyin.

5 Hamuru yaşayın

620 gramlık porsiyonlara bölün, yoğurun ve 5 dakika dinlendirin. Bu sırada fırını aynı anda 180 derecede önceden ısıtın.

7 Topları düzleştirin ve fırın tepsisine koyun.

8 Yüzeyi bütün yumurta sıvısıyla fırçalayın

9 Fırının ortasına koyun ve yaklaşık 20 dakika 180 derecede pişirin. Son 5 dakika içerisinde gözleme dikkat edin, eğer yüzey altın sarısına dönerse, önceden çıkartabilirsiniz. Renk beyazımsı ise, pişirme süresini uygun şekilde, her seferinde birkaç dakika uzatın ve kendiniz ayarlayın.