Ben çocukken Wenling sokaklarında her zaman çok sayıda balonlu karides satıcısı vardı. Acıktığınızda, bir tane yiyin. Patronun sizin için kızarttığını görünce, dokusu gerçekten gevrek ve içi yumuşacık. Çok lezzetli. Büyüdüğümde büyük şehirde artık bu ısırığı yiyemiyorum. Bir gün sokak patronunu bir hevesle taklit etmek istedim. Başarı olmasını beklemiyordum. Memleketimdeki arkadaşlarımla paylaşmak isterdim. Yurt hasreti! Kendiliğinden kabaran toz (piyasada bulunan maya tozu ile eklenmiş un), su ekleyin ve kalın bir hamur haline getirin, ılık bir yerde bir saat mayalayın, kıymaya tuz, monosodyum glutamat, yeşil soğan ve diğer baharatları ekleyin, iyice karıştırın ve sonra mayalanmış hamuru koyun. Açın, et dolgusunu koyun, bir pastanın içine sarın, yağın içine koyun ve 3-5 dakika kızartın, ardından bir kevgir ile balık tutun. Tadı dıı gevrek, içi yumuşaktır. Mide ılıktır ... Un (kendiliğinden yükselen toz) 300 gram Yemeklik yağ 300 gram domuz eti 300 gram Arpacık soğanı bir miktar tuz bir miktar MSG bir miktar
Kendiliğinden kabaran toz (piyasada bulunan maya tozu ile ilave edilmiş un), su ekleyin ve kalın bir hamur haline getirin. Ilık bir yerde yaklaşık bir saat fermente edin
Ek: Hamurun kıvamı, kürekle kaldırılabildiği ve birkaç saniye düşmeyeceği ölçüde.
Kıymaya tuz, MSG, yeşil soğan ve diğer baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
Tencereye daha fazla yağ dökün, yağı ateşte ısıtın ve çok kalın olmamasına dikkat ederek meyilli bıçağın arkasına eşit şekilde yayın.
Bir kaşık kıyma koyun ve yayın.
Hamuru bir spatula ile çevirin, meyilli kıymayı tamamen kaplayacak şekilde ayarlayın, yağ karterini çıkarmak için bir spatula kullanın
Kızartma sırasında, her iki taraf da kızarana kadar kızartılana kadar yağ sıcaklığı yüksek olmalıdır.
Yağı boşaltmak için bir kevgir kullanın, tavadan çıkarın ve sıcak servis yapın
-
- Sokak yemeği dünyası İnternet ünlü tavuk kanatları pilav sarılı
-
- Izgara tavuk parçaları - şarapla birlikte çok amaçlı atıştırmalık
-
- Çin Lahanası Güveç
-
- Kaiyang Lahana Köfte Tenceresi "Quen Dolgulu Kaiyun Nian Cai"
-
- Yumurta Beyazı Sebze Çorbası
-
- "Wanjiaxiang Daiginjo İnce Tuzlu Soya Sosu" Düşük Yağ, Düşük Sodyum Lahana Aslan Başı
-
- Lychee Dragon Meyveli Mojito (KFC)
-
- Ev yapımı kızarmış tavuk butları
-
- Peynirli Tavuk Pirzola-Evde hamburger yapabilirsiniz! Hamburger deneme raporu
-
- KFC Kızartması
-
- Küçük Sincap Bisküvileri Qiaochu
-
- Sevimli Panda Bisküvileri
