g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Önce hamuru eşit şekilde yoğurun ve yuvarlayın, üzerini nemli bir bezle örtün ve 20 dakika uyandırdıktan sonra masanın üzerine tozu serpin ve hamur kesilene ve gözeneksiz olana kadar yoğurmaya devam edin, birkaç küçük topa bölün, bölme boyutu buharda pişirilen çörek boyutuyla ilgilidir, buharda pişirilmiş çörek boyutunu kendi kabınıza göre yapabilirsiniz Boyut bölünmüştür. Küçük bir top alın ve damla şeklinde yoğurun ve yassı bastırın.

Uzunluğu ortadan iki uca doğru yuvarlayın Rulonun uzunluğu, dönüş sayısını belirler.

Biraz yemeklik yağ serpin (tarifin dışında), sonunu silmeyin, tuzlu seviyorsanız biraz tuz serpin ve kuru meyve gibi en sevdiğiniz malzemeleri sarma fırsatından yararlanın.

Büyük uçtan başlayın ve kuyruğu hafifçe gerilene kadar yuvarlayın ve uç aşağıda gizlenir ve boynuzlar yuvarlanır!

Aslında yağ sürmemek güzel, resime yağ sürmedim ama biraz fazlaydı ve çizgiler o kadar net değil! Ilık ve nemli bir yerde sarın ve hacmi biraz daha büyük olana kadar, yaklaşık 1.5 kat mayalayın.Soğuk su kabı, kaynatıldıktan sonra yaklaşık 10 dakika buharda pişirilir ve üç dakika pişirilir.