Tereyağını küçük parçalar halinde kesin, pudra şekeri ekleyin ve tereyağını ılık suda beyaz ve kabarık hale gelene kadar çırpın. (Yazın yumuşatılarak oda sıcaklığında gönderilebilir)
Yumurta sarılarını porsiyonlara ekleyin ve eşit şekilde çırpmaya devam edin
Az miktarda toz ve süt tozu ekleyin, elle hamur haline getirin
30 dakika buzdolabında saklayın
Hamurun bir parçasını alın, oklava ile 3 mm kalınlığında hamur haline getirin ve kurabiye kalıbı ile şekle bastırın.
Önceden ısıtılmış 150 derece fırına koyun ve orta tabakasını aşağı yukarı ısıtın, yaklaşık 18 dakika sonra bisküviler sararır.