1. İşkembe içindeki yağı alın, dilimleri sıcak suyla durulayın ve malzemeleri hazırlayın.
2. Yağı kızdırın ve kurutulmuş biberleri soteleyin.
3. Zencefil ve sarımsağı ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
4. İşkembe parçalarını ekleyin.
5. Biraz pişirme şarabı ekleyin ve hızla kızartın.
6. Kırmızı biber ve sarımsağı ekleyip karıştırın.
7. İki kaşık Laoganma tempeh ekleyin.
8. Tencereye başlamadan önce sarımsak filizlerini koyun.
9. Sadece tabağa koyun.