Malzemeler
Büyük sıra
5 dilim
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, yemeklik şarap, kaya şekeri, yıldız anason, tarçın, biber, yeşil soğan, zencefil
[El yapımı mutfak] Büyük sıra kızartma yöntemi 1 Büyük sırayı yıkayın ve bir bıçağın arkasıyla serbest bırakın
2 Şarap, tuz ve nişasta ile eşit şekilde yayın, 1 saat marine edin
3 Zencefil, yıldız anason, tarçın ve kırmızı biber hazırlayın
4 Tavaya yağı koyun ve her iki taraftaki büyük sırayı kızartın
5 Tencereye koyun, balıkları çıkarmak için şarap pişirin
6 Anason koyun
7 Hafif soya sosu
8 Kaya şekeri ve tuzu koyun
9 Kaynatın ve orta ve kısık ateşe çevirin
10 Sıra pişince üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve biraz çorba koyun
-
- Lahana turşusu haşlanmış erişte
-
- Sade hamur işi
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti
-
- Bambu Filizi ile Kavrulmuş Domuz Eti
-
- Melaleuca
-
- Çift Mantarlı Tofu
-
- Lily Susam Ezmesi
-
- Kırmızı hurma ve yam içeren besleyici pirinç lapası
-
- Havuçlu Omlet
-
- Lily Beyaz Güvercin Çorbası
-
- Susam soslu salatalık
-
- Keklik ve nilüfer tohumu lapası
