Yapışkan pirinç ve beyaz pirinç 2,2 bardak su ile karıştırılır ve buharda pişirilir ve pişirildikten sonra hafifçe kaynatılır.
Buharda pişirilmiş pirinci bir kaseye koyun, sıcakken bir çubukla hafifçe ezin ve soğumaya bırakın.
Taneli kırmızı fasulye ezmesi
Pirinci orta büyüklükte oval bir şekil olacak şekilde yoğurun.
Kırmızı fasulye ezmesini avuç içine koyun, pirinç topunu kırmızı fasulye ezmesine koyun. Kırmızı fasulye ezmesi çok nemli ve viskoz ise, pirinç toplarını sarmadan önce kurutabilir veya bir tencere kullanarak kurutabilirsiniz.