Malzemeler
Saç kuyruğu
550 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, nişasta, soya sosu, soya sosu
Baharatlı ahtapot nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi yıkayın, ince ince doğrayın ve bir kenara koyun.
3 Saç kuyruğunun başını ve karnını çıkarın, yıkayın ve parçalara ayırın ve nişasta ile kaplayın.
4 Yağı bir tencerede 7 dakika ısıtın, saç teli ekleyin
5 Altın rengi olana kadar her iki tarafta kızartılmış
6 Yağ kontrolünü çıkarın.
7 Bir tencerede yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
8 Kızarmış ahtapotu yere koyun.
9 Şeker ekleyin, şarap pişirin,
10 Soya sosunu, biraz su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte yaklaşık 8 dakika pişirin.
11 Tuz ekleyin ve 1 dakika pişirin, üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Acılı sosis
-
- Sıcak erişte çorbası
-
- Kimyonlu sebzeli dana eti dilimleri
-
- Kızarmış tofu derisi
-
- Buharda pişmiş yerel tavuk
-
- Soya sos dolması havuç biber
-
- Kerevizli Kızarmış Domuz Eti
-
- Acı biberle karıştırılarak kızartılmış tofu kabuğu
-
- Marul ve yumurta ile kızarmış domates erişte
-
- Kabak Gnocchi
-
- Baharatlı paçalar
-
- "Yaşlı" Tremella Lianzi Geng
