Balık kafası
500 g
Doğranmış biber
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, yemeklik şarap, yeşil soğan, karabiber Biber balık başı nasıl doğranır 1 adet biber ve sarımsak diş 2 Balık kafasını yıkayın, bir süre marine etmek için tuz ve şarap koyun, sonra tabağa koyun. 3 Balık kafasına doğranmış biber sürün 15-20 dakika 4 buhar 5 Balık kafasını pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğan ve biraz biber serpin 6 Ardından sıcak yağ ekleyin