Çizgili levrek
500 g
Takviyeler, tuz, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, yeşil soğan, 1 tutam zencefil Levrek nasıl buharda pişirilir 1 Bir adet levrek, yaklaşık bir kurdu, bağırsakları çıkarılır, yıkanır ve bıçakla kesilir 2 Zencefil dilimleri ve yeşil soğanları tabağa yayın. 3 Balığı serilen zencefil ve yeşil soğanın üzerine koyun ve üzerine bir kat yeşil soğan koyun, zencefil dilimlerini bıçakla kesilmiş yarıklara yerleştirin, biraz tuz koyun, şarap pişirin ve 15-30 dakika marine edin 4 Su kaynadıktan sonra tencerede buharda pişirin 10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin Ocağı kapattıktan sonra kapağı açmayın.Dışarı çıkmadan önce karanlıkta 5 dakika buharda pişirin 5 Buharda pişirilmiş balık soya sosunu tavanın üzerine dökün, birkaç kişniş ve havucu doğranmış olarak ekleyip süsleyin ve servis edebilirsiniz