yeşil fasulyeler
100 gram
Yağsız et
100 gram
zambak
2 parça
Takviyeler, tuz ve karabiber Maş fasulyesi zambağı ile yağsız et nasıl pişirilir 1 Maş fasulyesini gece boyunca suda bekletin ve yıkayın. 2 Taze zambak dilimlerini tek tek kırın ve suyla durulayın. 3 Yağsız eti kanla yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimler halinde kesin. 4 Maş fasulyesi, zambak ve et dilimlerini bir tencereye koyun. 5 Uygun miktarda su ekleyin, ateşe koyun, köpüğü çıkarmak için yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte değiştirin ve yarım saat pişirin. 6 Maş fasulyesi çiçek açana kadar pişirilir, ardından tuz ve karabiber erişte eklenir ve yenir.