Kap kek nasıl yapılır 1 Yumurta sarısı ve proteini ayırdıktan sonra yumurta sarısına salata yağı, süt ve 20 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın, ardından düşük glütenli una eleyin ve iyice karıştırın
2 Yumurta beyazlarını yumuşayıncaya kadar çırpma teli ile çırpın, şeker eklemeye başlayın ve 3 kez koyun, yumurta beyazlarını dik bir köşeye gelene kadar çırpın.
3 Yumurta beyazlarını iki kez yumurta sarısı hamuruna dökün, doğrayın ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
4 Hazırlanan hamuru 8 dakika dolu bir kağıt bardağa dökün
5 Ardından fırın tepsisini masa üstünden yaklaşık 2 cm uzağa alın ve büyük baloncukları sallamak için birkaç kez bırakın.
6150 ° önceden ısıtılmış fırına koyun ve alt tabakayı 30 dakika pişirin
