Malzemeler
Brokoli
1 parça
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı istiridye sosu, hafif soya sosu, orta derecede yağ, orta tat, 1 yemek kaşığı balzamik sirke, 1 yemek kaşığı acı biber yağı, 1 yemek kaşığı sarımsak, 6 diş tuz, 1 yemek kaşığı tavuk özü, uygun miktarda susam yağı, 1 yemek kaşığı
İstiridye soslu soğuk brokoli uygulaması 1 Taze bir brokoli hazırlayın.
2 Brokoli yapraklarını eşit büyüklükte küçük çiçekler halinde kesmek için makas kullanın.
3 Brokoliyi temiz suyla çalkalayın ve bir leğene koyun.
4 Tuzu suya koyun ve brokoliyi salamurada 20 dakika bekletin. Brokoli üzerindeki böcek ilaçlarını ve lahana böceklerini çıkarın.
5 Tencereye temiz su koyun, kaynatın, 1 çorba kaşığı tuz, hafif soya sosu ve biraz yağ ekleyin, su kaynadıktan sonra yaklaşık bir dakika toplanacaktır. Beyazlatılan brokoli, yağ ilavesinden dolayı yeşile döndü. Kısa bir süre haşlandıktan sonra brokolinin vitamin ve mineralleri kaybolmaz.
6 Brokoliyi haşlayın ve fazla suyu çıkarmak için soğuk beyaz bir kaynatın içine dökün.
7 Beyazlatılmış brokoli tabağa eşit şekilde yerleştirilir ve düzgünce yerleştirilir.
8 Tencereye az miktarda yağ koyun.
9 Yağı% 70 ateşte kaynatın ve sarımsakları soteleyin.
10 Beyazlatılmış brokolinin üzerine nefis tadı serpin.
11 Tabağa uygun miktarda tuz koyun.
12 Sotelenmiş sarımsağı ekleyin.
13 Tazelik için uygun miktarda tavuk esansı ekleyin.
14 İstiridye sosunu tabağa dökün.
15 Biraz soya sosu ve balzamik sirke ekleyin.
16 Tat vermek için bir kaşık dolusu susam yağı.
17 Son olarak bir kaşık acı biber yağı ekleyin.
18 Güzel ve zarif hanımefendi = şimşek gibi soğuk istiridye sosu brokoli bitmiş ürünü haline getirmek.
-
- Karışık yaz portakal suyu
-
- Dört renkli tavada kızartma
-
- Jin Yu Man Tang
-
- Soğanlı kızarmış tofu
-
- Marul
-
- Kabak ekmeği
-
- Osmanthus toprak balı kavrulmuş tatlı kestane
-
- Yabani yaban mersini reçeli
-
- Mor Patates Turtası
-
- Yumurtalı kızarmış soğan
-
- Mangolu Dondurma
-
- Tofu ile karıştırılmış toon
