Karidesten siyah ipliği çıkarın, karidesin sırtını ve karnını makasla kesin, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın. Soğanı, zencefili ve sarımsağı yıkayın ve kurutun, soğanı dilimleyin, sarımsağı ezin ve zencefili kıyın (çıkarılabilir) ve bir kenara koyun.
Yağ tavasını% 60 ila% 70 ısıda kaynatın, yeşil soğan, diş sarımsak ve zencefil ekleyin (çıkarılabilir) ve kızartın.
İpi alınmış karidesleri ekleyin ve yarı pişene kadar soteleyin.
Biraz soya sosu, biraz pirinç şarabı, bir kaşık tuz ve bir kaşık şeker ekleyin, bir süre karıştırın, tencerenin üzerini kapatın ve güveç yapın.
4-5 dakika pişirin, suyunun toplanmasını bekleyin, tamamen pişene kadar pişirin, ardından kapağı açın ve bir tabakta servis edin!
Başlayalım ~~~~~