Tavuk bacağı
200 g
Brokoli sapı
150 g
Kurutulmuş Kral Pleurotus
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, istiridye sosu, zencefil suyu Brokoli saplarıyla tavuk budu nasıl karıştırılır 1 Tavuk budu yıkayın ve soyun 2 Kemikleri çıkardıktan sonra, tavuk butlarını parçalara ayırın ve istiridye sosu ve zencefil suyuyla marine edin. Zavallı işçilik için beni affet. 3 Eski deriyi çıkardıktan sonra brokoli sapını dilimleyin 4 Pleurotus eryngii kuru köpük saç yıkama 5 Yağ tavasını hafifçe ısıtın, tavuğu tavaya koyun ve yavaşça soteleyin 6 Tavuğu renkli ve yağlı olana kadar karıştırarak kızartın, ardından 7 Arpacık soğanı ve sarımsağı tavada kızartılmış tavuk yağı ile soteleyin 8 Kuru istiridye mantarlarını ekleyin ve yavaşça soteleyin 9 Yumuşatılmış kurutulmuş istiridye mantarlarını soteledikten sonra, brokoli saplarını tavaya dökün ve 2 dakika orta ateşte hızlıca kavurun. 10 Tavuk butlarını ekleyin ve 1-2 dakika kızartmaya devam edin 11 Ocağı kapatmadan önce tadına tuz ekleyin.