Uzun patlıcan
500 g
Domuz göbeği
20 g
yeşil biber
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, sarımsak, sarımsak Kızarmış patlıcan yöntemi 1 Yeşil soğanı doğrayın, sarımsakları ezin ve yeşil biberi dilimleyin 2 Tencereye yağı ve eti koyun ve bir süre kavurun. 3 Kıyılmış patlıcanı bir tencereye koyun ve birkaç dakika pişirin, az miktarda su ekleyin 4 Soya sosu ekleyin, tadı çok taze, tuz uygun, baharat 5 Kesilmiş yeşil biberleri ekleyin ve kavurun 6 Porsiyon