g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

60 g

Yumurta

5

Aksesuarlar Mısır yağı 50g beyaz şeker 40g su 30g kurutulmuş kızılcık uygun miktarda

Sütsüz yaban mersinli pamuklu kek nasıl yapılır 1 Düşük unu eleyin ve kenara koyun.

2 Bir kapta 4 yumurta sarısını ve 1 bütün yumurtayı çırpın ve diğer 4 yumurta beyazını geniş bir kapta su ve yağ olmadan çırpın.

3 Mısır yağını ısıtın.

4 Düşük glütenli unu dökün ve iyice karıştırın.

5 Yumurta sıvısını dökün, su ekleyin ve iyice karıştırın.

6 Yumurta beyazlarını çırpmak için üç kez şeker ekleyin ve yumurta beyazlarını şekilde gösterildiği gibi ılık beyaza kadar çırpın.

7 Yumurta beyazının küçük bir kısmını yumurta sarısı hamuruna alın, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.

8 Sonra hepsini yumurta beyazına dökün ve iyice karıştırın.

9 Kalıba dökün ve üzerine kurutulmuş yaban mersini serpin, birkaç çalkalamadan sonra kızılcıklar orta tabakaya ulaşır.

10 Düzeltme.

11 Önceden ısıtılmış fırının ortasına 150 derecede 40 dakika koyun.

12 Pişmiş kek ters dönmüş ve fırın filesi üzerinde soğumaya bırakılmış, biraz çatlamış ama tadı etkilemiyor.

Çilekli Muffin Kek

Osmanthus lotus pirinci

Yeşil Biber Kurutulmuş Tofu

Douban Et Soslu Patates Püresi

Kızarmış Patlıcan

Kurutulmuş Mor Tatlı Patates

Lotus Kökü Tavuk Kanat Çorbası

Kokulu Köfte ve Turp Balığı Çorbası

Dongpo Eti

[Baicui Happy Baking] Muz Aromalı Pasta

Turşu tavuk budu

Yeşil biber ve kavrulmuş kepekli tavada kızartılmış domuz eti