Kara fasulye
Doğru miktar
Aksesuarlar: bonfile, tuz, karabiber, bir çay kaşığı yeşil soğan, zencefil, nişasta, istiridye sosu, bir kaşık dolusu yağ Börülce çelenk uygulaması 1 Fasulye köklerini çıkarın. 2 Temizleyin. 3 Suya biraz yağ ve tuz ekleyin, fasulyeleri ekleyin ve fazla olgunlaşmadan kırılıncaya kadar haşlayın. 4 Daha sonra kullanmak için soğuk suyu çıkarın. 5 Fasulyeleri bir ip gibi çelenk içine sarın, bir daire bırakın ve iki ucunu ayrı ayrı sarın. Pişen çekirdekler daha yumuşaktır ve şekillendirmesi kolaydır. Sen doğamazsın Çok tanıdık, kolayca kırılacak 6 Bonfile püre haline getirin. 7 Yeşil soğan, zencefil, tuz, karabiber, susam yağı, pişirme şarabı, biraz nişasta ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Kıymayı nişasta ile kaplı keçiboynuzu halkasına koyun. Böylelikle etler kolayca dökülmez. 9 Tavadaki yağı ısıtın, fasulyeleri ekleyin ve kısık ateşte kızartın, ardından ters çevirin. 10 İstiridye sosu, soya sosunu, şekeri, biraz tuzu ve suyu karıştırarak sosun çok tuzlu olmaması için etin tadı olur. 11 Çelene suyu dökün.