g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Ume

30 g

Kurutulmuş alıç

25 gram

Roselle

5 gram

portakal kabuğu

2 gram

Meyan kökü

2 gram

kristal şeker

100 gram

saf su

1,5 kg

Yardımcı maddeler osmanthus 0 doğru miktarda kurutulmuş

Ekşi erik çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın

2 Osmanthus ve kaya şekeri dışındaki tüm malzemeleri iki kez yıkayın

3 Tencereye dökün, iki kilo su ekleyin ve iki saat bekletin

470 gram kaya şekerini ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 40 dakika kısık ateşte kaynatın. Çorbayı süzdükten sonra yarım kilo su ve 30 gram kaya şekerini ekleyip 30 dakika kaynatın

5 İki kez süzülmüş çorbayı birlikte dökün ve üzerine tatlı kokulu osmanthus serpin

6 Gece boyunca buzdolabında bekletin ve

Eski Pekin Fasulyesi Kavrulmuş Erişte

Kırmızı Hurmalı Fıstık Sütü

Pirinç şarabı ve tofu ile karışık güvercin

Garland börülce

Kabak Çekirdeği Şekeri

Kanton tarzı korunmuş çift kil kap pirinç

Tonik kan alıç longan hünnap içecek

Zeytin Sebzeli Kızarmış Fasulye

Kış Kavun Mısır Domuz Kaburga Çorbası

Mor soğanlı kızarmış domuz eti

Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti

Bademli Pandispanya