Malzemeler
Pleurotus ostreatus
500 g
Domuz göbeği
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, zencefil, kuru havuç, soya sosu, mısır nişastası, tavuk özü, beş baharat tozu
Etli karıştırılarak kızartılmış istiridye mantarı 1 İstiridye mantarının kökünü çıkarın ve şeritler halinde yırtın
2 Doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak, dilimlenmiş domuz eti, kuru havuç ve ıslatılmış saç, durulanmış
3 Mantarları bir tencerede kaynar suda haşlayın ve yıkayın
4 Eti soğuk yağda sarı olana kadar karıştırarak kavurun ve beş baharatlı tozu
5 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve havucu ekleyip kavurun
6 İstiridye mantarı, soya sosu, tuz, tavuk özü ekleyin ve kavurun
7 Karıştırın ve koyulaştırmak için su nişastası ekleyin
8 porsiyon
-
- Izgara mısır
-
- salata
-
- Lotus Kökü ve Mısır Tenceresi Domuz Göbeği
-
- Kızarmış küçük nehir balığı
-
- Kızarmış Pomelo Kabuğu
-
- Baharatlı Kurutulmuş Balık
-
- Fasulye ezmesi ile karıştırılarak kızartılmış börülce
-
- Kıyılmış domuz eti ile mor lahana hardalı erişte
-
- Kuru Kızarmış Ördek
-
- Şangay soğuk erişte
-
- ##
-
- Mantar ve süt lahana ile karıştırılarak kızartılmış domuz eti
