Malzemeler
Erkek kurutulmuş balık
220 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı kimchi, ıslatılmış biber, birkaç zencefil, sarımsak, yeşil soğan, biber yağı, yarım kaşık tavuk özü, yarım kaşık şeker, yarım kaşık
Baharatlı kurutulmuş balık uygulaması 1 Kurutulmuş balığı hazırlayın.
Suya batırılmış 2 erkek kurutulmuş balık.
3 Islatılmış erkek kurutulmuş balığın bağırsakları tek tek çıkarılır ve temizlenir.
4 Biraz zencefil sarımsak, kimchi ve biber turşusu kesin.
5 Bir tavada yağı ısıtın, zencefil sarımsak turşusunu ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Kurutulmuş erkek balığı koyun.
7 Biraz malzeme ekleyin ve kızartın.
8 Biraz soya sosu ekleyin.
9 Biraz biber yağı ekleyin.
10 Biraz tavuk özü ve şeker ekleyin, ardından frenk soğanı ekleyin.
11 Eşit şekilde karıştırın.
12 Tabağı servis edin.
-
- Kıyılmış domuz eti ile mor lahana hardalı erişte
-
- Kuru Kızarmış Ördek
-
- Şangay soğuk erişte
-
- ##
-
- Mantar ve süt lahana ile karıştırılarak kızartılmış domuz eti
-
- Kavrulmuş Tavuk Kanadı Kökü
-
- Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Lotus Tohum Symnoma# #
-
- Kıyılmış lahana ile kızarmış domuz eti
-
- Tavada doğranmış et ve domates soslu yeşil biber
-
- Havuçlu Çırpılmış Yumurta
-
- XO Soslu Buharda Pişirilmiş Lif Kabağı
