Peynirli Kalp Tavuklu Karidesli Pizza - Yemeği
Hamur kabuğu malzemelerini (su, zeytinyağı, ince şeker, yüksek toz, az toz, maya, tuz) ekmek kovasına koyun ve 15 dakika yoğurma programını başlatın ve ardından yaklaşık bir buçuk saat mayalayın
Boyutun 2 katı fermantasyon
Hamur havalandırılır ve 28 cm'lik yuvarlak bir kek haline getirilir
Turtayı pizza tavasına eşit olarak yayın
Peyniri şeritler halinde yoğurun ve pastanın yan tarafına yerleştirin.
Peynir çubuklarını sarmak için pastanın kenarlarını çevirin
Makası una batırın ve küçük parçalar halinde kesin
Ellerinizle çevirin ve ağzı yukarı doğru kesin
Sarılmış peyniri net bir şekilde görebilir ve ikincil fermantasyon yapabilirsiniz.
Fermantasyon süresi pişmiş tavuk butları, kabuklu karidesler ve beyazlatılmış sebzeler hazırlamak için hazır olabilir.
Fermente pizza kabuğu
Ortasına rendelenmiş peynir sürün (pizza sosu sürülmeli, üzerine pizza sosu koymadan peyniri koyuyorum)
Tavuğu eşit olarak yayın, ardından üzerine bir kat rendelenmiş peynir serpin
Sonra karides ve sebze küplerini serpin.
Son olarak, bir kat rendelenmiş peynirle örtün, pizzanın yan tarafına bir kat ballı su veya yumurta sıvısı sürün, fırını 200 derecede önceden ısıtın ve yaklaşık 20 dakika pişirin
Kalın dipli pizza çıktı
