g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Hafif krema ıslatmak için çırpma teli düşük hızda 2. viteste çevirin. 2. Çırpılmış kremayı dağıtmak için 6 ° C'ye kadar çırpın (küçük bir tane oluncaya kadar çırpın ve çırpılmış krema yavaşça akabilir) 3. Plastik sargıya veya bir torbaya sarın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun. 4. Sabırlı olun ve yavaşça gönderin.Tüm işlem yaklaşık 2 dakika sürer. 5. Çırpılmış krema önceden 8 saatten fazla buzdolabında saklanmalıdır. 6. Acemiler gönderemeyeceklerinden korktuklarında, buzlu suya gönderebilirler.

1. 6 inçlik canlı tabanlı bir Şifon kalıbı hazırlayın. 2. Kalıbın tabanına bir parça yağlı kağıt kesin, amaç daha iyi kalıptan çıkarmak ve köpük sıvısını dökerken sızıntıyı önlemektir. 3. Jelatin tabletler, daha sonra kullanılmak üzere içme suyu ile yumuşatılır.

1. Bir tencere sıcak suyu kaynatın ve ocağı kapatın. 2. Yağı su üzerinde eritin.

1. Oreo bisküvilerinin büyük parçalarını ezin.Tamlılığı seviyorsanız, biraz büyük parçacıklar bırakabilirsiniz ve beğenmezseniz toz haline getirebilirsiniz. (Taze saklama torbasına konulabilir ve oklava ile ezilebilir). 2. Eritilmiş tereyağını ezilmiş Oreo bisküvisine dökün, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın, böylece ezilmiş bisküvi ve tereyağı tamamen eşit şekilde karışır. (Kazıyıcıya alışkın değilseniz el ile çalıştırmak için eldiven takabilirsiniz) 3. Tereyağlı bisküvileri yağlı kağıtla hareketli şifon kalıbına dökün ve kazıyıcı ile sıkıca bastırın. (Sıkıca bastırdığınızdan emin olun, aksi takdirde köpük sıvısı döküldüğünde sızıntıya neden olur. Çalıştırmak için spatula kullanamazsanız, sıkıca bastırmak için eldiven de kullanabilirsiniz). 4. Plastik ambalajı koyun ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.

1. Sütü her biri 25 gram olacak şekilde iki porsiyona bölün. 2. Bir porsiyon süt alın, süte matcha tozu ekleyin ve toz eriyene kadar karıştırın (bir kaseniz yoksa yavaşça karıştırıp eritmek için bir kaşık kullanabilirsiniz. Bu adımı atlarsanız, matcha tozunun ılık sütle karıştırılması zor olacaktır. Eritin, sonunda tadı etkileyecek partiküller olacaktır, bu nedenle bu adım kurtarılmamalıdır). 3. Bir porsiyon süt daha alın, yumuşatılmış jelatin pullarını ve ince şekeri ekleyin ve jelatin pulları ve ince şeker eriyene kadar yalıtımlı su ile karıştırın. 4. 2'yi 3'e dökün ve hiç parçacık kalmayıncaya kadar eşit şekilde karıştırın. 5. Bu adımda karıştırılan ürüne "Matcha Sıvısı" denir.

1. Çırpılmış kremayı buzdolabında çıkarın. 2. Hazırlanan matcha sıvısını dökün ve bir spatula kullanarak matcha sıvısını ve hafif kremayı eşit şekilde tamamen karıştırın. 4. Bu aşamaya "köpük sıvısı" denir. 5. Köpük sıvısını kalıba dökün. 6. Büyük baloncukların çıkması için kalıbı hafifçe sallayın. 7. Plastik sargı ile sarın ve bir gece buzdolabına koyun.

Kalıptan çıkarma: Kalıptan daha yüksek bir fincan bulun, kalıbın ortasına yerleştirin ve kalıp çerçevesine sertçe bastırın. Kalıptan çıkardıktan sonra, dekorasyon için bir yemek tabağına veya kek paspasına yerleştirin.

1. Yemek yerken neme dayanıklı pudra şekeri serpin. 2. Veya matcha tozu. 3. Veya dekorasyon için meyveleri kesin. 4. Veya kavrulmuş badem dilimleri (badem dilimleri yenip kavrulur, fırın 160 derecede ısıtılır, 15 dakika ön ısıtma yapılır, badem dilimlerini fırın tepsisine koyun, 10 dakika pişirin, spatula ile karıştırın ve ardından pişirmeye devam edin Yüzey hafif sarı olana kadar 10 dakika pişirin.Sadece çıkarın ve soğumaya bırakın.Badem dilimlerini soğutmayı unutmayın, aksi takdirde ılık badem dilimleri mousse kekinin erimesini hızlandıracaktır)

Parçalara bölünebilir

Yiyebildiğiniz sürece bütün olarak yenilebilir

Hepsini bir kerede yiyemiyorsanız, buzdolabında saklayabilirsiniz.