Malzemeler
Sığır Eti
1000 g
Beyaz turp
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, borneol şekeri, istiridye sosu, yeşil soğan, yıldız anason, defne yaprağı, zencefil, beyaz şarap
Havuçlu sığır filetosu uygulaması 1 Rozbifleri yıkayın.
2 Rozbifi tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve pişirin.
3 Kaynattıktan sonra bir kaşık beyaz şarap ekleyip pişirin. Kepçe için 2 dakika pişirin.
4 Rozbifi soğuk suyla durulayın.
5 Büyük parçalar halinde kesin.
6 Yeşil soğanı dilimleyin ve zencefili parçalayın.
7 Yağı ısıtın, karıştırarak kızartın.
8 Bir kaşık dolusu beyaz şarabı dökün ve koku ekleyin.
9 Bir parça şeker koyun.
10 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve kavurun.
11 Renklendirmek için soya sosu ekleyin.
12 Bir çorba kaşığı daha istiridye sosu ekleyin.
13 Kalın olana kadar kızartın.
14 Uygun miktarda sıcak su ekleyin.
15 Kaynattıktan sonra tencereye dökün ve malzemeleri ekleyin.
16 Düşük ateşe çevirin ve kaynattıktan sonra pişirin.
17 Beyaz turpu büyük parçalar halinde doğrayın, kaynar suda birkaç dakika kaynatın ve sonra pişirin.
18 Sığır filetosu kaynatılmıştır ve üzerine beyaz turp eklenebilir.
19 Yumuşayana kadar kaynatın ve tuz ekleyin.
-
- Çikolatalı kapkek
-
- Peynirli ve Yumurta Unlu Çörekler
-
- Baharatlı Kızarmış Çiçek
-
- Balık pulları
-
- (Orijinal çıkış) Marul ve yumurta çorbası
-
- Kaplan yumurtası
-
- Havuçlu tavada kızartılmış edamame
-
- Karidesli kızarmış pirinç eriştesi - evin tadı
-
- Sütlü Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Yeşil Soğan Yağlı Ispanaklı Erişte Çorbası
-
- Kırmızı Hurmalı Üzümlü Ekmek
-
- İki renkli rulolar
