Malzemeler
Çok amaçlı un
400 g
Aksesuarlar 40g yağ, 4g tuz, bütün yumurta sıvısı 110g, süt 150g, şeker 60g, maya 4g susam, havuç 60g
İki renkli rulolar nasıl yapılır 1 Bir milkshake yapmak için havuçları ve 70 gr sütü çırpmak için bir mutfak robotu kullanın.
2 Havuçlu milkshake, 200 gr un, 50 gr bütün yumurta sıvısı, 20 gr sıvı yağ, 30 gr şeker, 2 gr tuz ve 2 gr mayayı hamur haline getirmek için bir ekmek makinesi kullanın. Provayı çıkarın.
3 Süt hamurunu karıştırın: 200 gr un, 50 gr tam yumurta sıvısı, 80 gr süt, 20 gr yağ, 30 gr şeker, 2 gr tuz, 2 gr maya. Gai Yan uyanır.
4 Yaklaşık 50 dakika sonra sütlü hamur hazırdır.
5 Havuçlu milkshake hamurunuz hazır.
6 Süt hamurunu boşaltın ve iyice yoğurun.
7 Küçük hamurlara bölün ve 10 dakika dinlenin.
8 Havuçlu milkshake hamuru da yoğrulur, bölünür ve gevşetilir.
9 Bir kutu havuçlu milkshake hamuru ve bir süt hamuru düzleştirilir ve üst üste gelir.
10 Birlikte krep haline getirin.
11 Toplayın.
12 Spiral şekle çevirin.
13 Hafifçe bastırın ve ikinci deneme için fırın tepsisine koyun.
14 Çift boyutta servis yapın, fırçayla fırçalayın, üzerine susam serpin.
15 Fırının ortasına koyun, 170 derece 15 dakika aşağı yukarı ısıtın, 5 dakika sonra kalay folyo ile kapatın.
16 Pişip parçalandığında harika.
-
- Üzümlü ekmek
-
- Pekin Soğanlı Kızarmış Tofu
-
- Mandalina Nane Çorbası
-
- Soya Sütlü Kek
-
- Sığır eti köftesi ve yuba yosun çorbası
-
- Üzümlü Çörekler
-
- Çıtır Yumurtalı Bisküviler
-
- Domuz eti kızartma
-
- Lotus tozu ile haşlanmış domuz pirzolası
-
- Sütlü Tost
-
- Çin lahanası kızarmış mantar
-
- Beyaz Turplu Bambu Bastonlu Kuzu Pirzola Çorbası
