Malzemeler
Buharda Pişmiş Şehriye Rulo
500 g
Kurutulmuş karides
80 g
Takviyeler: zeytinyağı, hafif soya sosu, şeker, balık sosu, su, biber, zencefil, yeşil soğan
Kurutulmuş karidesli kızarmış pirinç eriştesi - memleketin tadı 1 Önce kurutulmuş karidesleri yıkayın, sonra yumuşayana kadar ıslatın.
2 Sosu önceden bir aletle hazırlayın: hafif soya sosu, şeker, balık sosu, biber ve su.
3 Pirinç eriştelerini yaklaşık bir inç uzunluğa kesin.
4 Çift taraflı bir tavayı ısıtın, uygun miktarda zeytinyağı ve ıslatılmış karidesleri dökün.
5 Kuruyana kadar karıştırarak kızartın.
6 Kenara koyun ve doğranmış pirinç rulolarını koyun.
7 Zencefil parçalarını ekleyin.
8 İşlem sırasında pirinç eriştelerinin ters çevrilmesi ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartılması gerekir.
9 Hazırlanan sosu dökün, üzerini kapatın ve su kuruyana kadar pişirin.
10 Kapağı açın ve arpacık soğanı koyun, iyice karıştırın ve ardından ocağı kapatın.
-
- Yeşil Soğan Yağlı Ispanaklı Erişte Çorbası
-
- Kırmızı Hurmalı Üzümlü Ekmek
-
- İki renkli rulolar
-
- Muffin kek
-
- Üzümlü ekmek
-
- Pekin Soğanlı Kızarmış Tofu
-
- Mandalina Nane Çorbası
-
- Soya Sütlü Kek
-
- Sığır eti köftesi ve yuba yosun çorbası
-
- Üzümlü Çörekler
-
- Çıtır Yumurtalı Bisküviler
-
- Domuz eti kızartma
