Aksesuarlar 10 gr tereyağı 6 gr tuz 6 gr maya 6 gr
Baget Fransız ekmeği nasıl yapılır 11. Tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun ve hamur karıştırma fonksiyonunu etkinleştirin Süre 28 dakikadır.
22. Hamur yapıldıktan sonra streç film içine koyun ve oda sıcaklığında 1,5 saat bekletin.
33. Ardından hamurumu 3 porsiyona bölün.
44. Bir haddeleme çubuğu ile yuvarlayın.
55. Fransız poşetini salata yağı ile kaplı fırın tepsisine koyun.
66. Ön ısıtma yapmak ve fermantasyona hazırlamak için fırını açın. Ön ısıtmadan önce su püskürtün, ön ısıtmadan sonra su püskürtün ve ardından fermantasyon için Fransız çantasına koyun. (Su spreyi fermantasyona yardımcı olur)
77. 2,5-3 kez fermente edildikten sonra çıkartabilirsiniz.Fransız poşetinin yüzeyinde birkaç kesi yapın ve bıçak işaretinin üzerine bir parça tereyağı sıkın.
88. Ön ısıtma için fırını açın, üst ısı 210 derece ve alt ısı 180 derecedir. Ön ısıtmadan önce ve sonra su spreyi gereklidir (pişirme etkisi daha iyidir).
99. Fransız poşetini fırına koymadan önce fırına su püskürtün. Pişirme süresi yaklaşık 30 dakikadır.
