Okara
100 gram
Yumurta
2 parça
un
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, soğan, beş baharat tozu, tavuk özü, bisküvi ve bisküvi Okara omleti uygulaması 1 Soya sütünden arta kalan okarayı için; 2 İki yumurta, havuç ve soğan yedek; 3150 gr un; 4 Kıyılmış tuzlu bisküviler (hehe, yaptığım bisküviler, yanlışlıkla şeker yerine tuz kullandım, çok tuzluydu) ve tuz olarak kullandım, oldukça hoş kokuluydu. 5 Yumurta, doğranmış havuç, doğranmış soğan, beş baharat tozu, yeşil soğan ve tavuk özünü una ekleyin. Ezilmiş bisküviler ve biraz su; 6 Çekilebilen yapışkan bir macunla karıştırın; 7 Tencerenin dibine biraz yağ sürün, orta-küçük ateşte ısıtın, meyilli küçük bir pirinç kaşığı ile tencereye dökün ve ortada bir boşluk bırakarak düz olarak yayın; 8 Kapağı tavaya koyun ve tavayı hafifçe sallamak için 2 ~ 3 dakika bekleyin, içindeki kek kayabilir ve pastayı ters çevirebilirsiniz. 2 ~ 3 dakika pişirin; 9 Bir kase soya sütü ve bir portakalla pişmiş turtanın tadı çok güzel ve kahvaltı çözüldü.