Domuz karaciğeri
200 g
soğan
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, tavuk özü, zencefil, sarımsak, nişasta, biber, karabiber Soğanlı kızarmış domuz ciğeri 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Domuz ciğerini yıkayın ve dilimler halinde kesin 3 Kesilmiş karaciğeri yıkayın ve 10 dakika suda bekletin 4 kıyılmış zencefil ve sarımsak 5 Islatılmış domuz ciğerini süzün, uygun miktarda tuz, pişirme şarabı, soya sosu, zencefil ve sarımsak nişastası ekleyin, karıştırın ve 10 dakika marine edin Şeritler halinde kesilmiş 6 soğan 7 Bir tencerede biraz yağ ısıtın 8 Marine edilmiş domuz karaciğeri tencerede gevşek 9 Yedeği takın 10 Soğan ile kızartın 11 Kızarmış domuz ciğerini dökün ve karıştırın 12 Tat vermek için biber ekleyin ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın