Malzemeler
Sazan kaçıran
6 satır
Hardal Düğümleri
200 g
Takviyeler: yağ, şeker, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason, sirke, soya sosu
Çıtır balık nasıl buğulandırılır 1 Balıktaki pulları çıkarın, temizleyin ve suyu boşaltın.
2 Hardal budaklarını yıkayın ve büyük dilimler halinde kesin.
3 Yeşil soğanı dilimlere ayırın, zencefili dilimleyin ve yıldız anasonunu hazırlayın.
4 Sivilceyi düdüklü tencerenin altına kodlayın.
5 Süzülmüş balığı çobanın çantasına koyun. Bir kat daha hardal düğümü ve bir kat balık ekleyin.
6 Ayrı bir tencerede yağı dökün, yıldız anasonu ekleyin ve soğan, zencefil ve sarımsağı soteleyin.
7 Sirke ile pişirin, soya sosu ve şeker ekleyin.
8 Kaynar suya dökün ve kaynatın.
9 Pişmiş çorbayı düdüklü tencereye dökün.
10 Kapağı kapatın, orta ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 3 saat pişirin.
-
- Lotus Tohumu Haşlanmış Domuz Göbeği
-
- Fıstık Çiçeği Rulo
-
- Vejetaryen Kızarmış Dana Lahana ve Havuç
-
- Baharatlı Kalamar Kafası
-
- Soğanlı kızarmış domuz ciğeri
-
- Sarımsaklı soya soslu küçük sarı şarlatan
-
- İnce Gongping Yumurta Ruloları
-
- Domuz pastırması ve lahana
-
- Erişte kek
-
- Kıyılmış Domuz Eti ile Buharda Yumurta
-
- Chive Kurabiyeleri
-
- Tatlı Tortilla
